Održan 6. INTERSLAST, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva

Tweet

U utorak, 10. listopada 2017. godine u Termama Tuhelj održan je  6. Interslast, međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva. Uz brojne radionice i predavanja organizirano je  natjecanje u nekoliko kategorija, za što se prijavilo rekordnih 80 ekipa. Interslast je otvorio župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar, a u ime Općine Tuhelj prisustvovala je zamjenica načelnika Općine Tuhelj Veronika Kolman.

Na ovogodišnjem Interslastu predstavile su se tri hrvatske županije; Koprivničko-križevačka s podravskom pogačom, Karlovačka županija s ogulinskom masnicom i Krapinsko zagorska županija sa svatovskim kolačima Hrvatskog Zagorja. Organizator je ove godine pozvao i Mateu McConnell koja je predstavila spravljanje američkih pita u posebnoj radionici. U sklopu kongresa održalo se i natjecanje u pripremi torta s temom ”Plodovi jeseni u mojoj torti”, natjecanje učenika srednjih slastičarskih i prehrambenih škola Slovenije i Hrvatske ”Artslast”, te natjecanje u pripremi izvornih pita u četiri kategorije.  Osim sudionika iz Hrvatske, na Interslastu su sudjelovali  i predstavnici SAD-a, Austrije, Njemačke, Slovenije, Italije i Turske.